Test

اعلان هااااااااااااام

الأحد، 10 يوليو 2016

طريقة عمل لسان العصفور

                                  طريقة عمل لسان العصفور


- ما هو لسان العصفور؟؟
هو نوع من المعكرونة صغيرة الحجم، ويكون حجمه أكبر بقليل من حجم حبّة الأرز، واكتسب هذا الاسم من شكله وحجمه المشابهين للسان العصفور.

طريقة التّحضير!!
  • نضع الزّيت على النّار في المقلاة ثمّ نضيف إليه البصل بعد تقطيعه ونقلّبه حتّى يبدأ بالاحمرار.
  • نضيف عليه حبتين من البندورة وربّ البندورة ونغطّيه لمدّة 5 دقائق على نارٍ هادئة.:
  • نضيف إليه اللحم المقطّع المغسول، ونتركه يطهى قليلاً، ثمّ نضيف إليه الملح والفلفل والكراوية ونطبخه قليلاً لمدّة تتراوح من 3 إلى 4 دقائق.
  • نضيف الماء على اللحم بمقدارٍ من 3 إلى 4 أكواب، ونحرّكه ليتجانس مع الماء، ثمّ نتركه ليطبخ لمدّة ساعة على نارٍ منخفضة.
  • نضيف الحمّص (المسلوق مسبقاً أو المعلب) أو البازيلاء قبل 45 دقيقة من نضج اللحم (حتّى لا يتفتّت من كثرة الغليان)
  • عندما تنضج مكوّنات الشوربة نضيف ما يقارب الـ 3 ملاعق كبيرة من معكرونة لسان العصفور.
  • نغطّي الشوربة حتّى تنضخ وبعدها نقدّمها بوعاء. ونزيّن وجهه بالكزبرة والنعنع.
  • تُقدّم هذه الشوربة مع الخبز الطّازج، وبالإمكان أن نضع عليها بضع قطرات من عصير الليمون الحامض.

    طريقة عمل معكرونة لسان العصفور

    المكوّنات والمقادير:
    • صف كيلو غرام من معكرونة لسان العصفور
    • نصف كيلو صدور دجاج مقطّع على شكل مكعّبات
    • ٢٠٠ غرام من الفطر
    • ملعقتان كبيرتان من الزّيت
    • ملح وبهارات وفلفل أسود (حسب الرغبة)
    • كوبان من الماء الدافئ
    • ١٥٠ غرام من الجبن المبشور
    • بصلة مفرومة
    • مكعّب (ماجي) مرق الدّجاج

    - طريقة التّحضير

    • في مقلاة على النّار، نضع الزّيت ونضيف إليه البصل المقطّع ونتركه على النّار حتّى يذبل، ثمّ نضيف إليه قطع الدّجاج والفطر والملح والبهارات مع الفلفل الأسود ومكعّب مرق الدجاج، ونتركه على النّار حتّى ينضج.
    • في تلك الأثناء نسلق معكرونة (لسان العصفور) وبعد أن نتمّ السلق نضع المعكرونة مع مكوّنات الدجاج والفطر ونضيف إليها الماء في صينيّة أو بايركس وندخلها إلى الفرن حتّى تنشف عنه الماء، ثم نرشّ عليه الجبنة، ونضعها في الفرن مرّةً أخرى لمدّة 5 دقائق حتّى تذوب الجبنة ويتحمّر وجهها، وهكذا نفرغ من إعداد طبق المعكرونة، وبالهناء والشّفاء.







































    الأحد، 19 يونيو 2016

    اخطر الكائنات التي تعيش في غابات الامازون


    تعتبر غابة الأمازون هي أكبر الغابات المطيرة في العالم، تحتل مساحة مشتركه بين تسع دول وهي البرازيل، البيرو، كولومبيا، فينزويلا، الاكوادور، بوليفيا ... في الواقع انها غابه ضخمة جدا بحيث تمثل نصف الغابات المطيرة المتبقية على وجه الأرض حتى الان.
    واليوم ان شاء الله على موقعكم ثقافة عامة لن نتحدث عن غابة الامازون، وانما سنتحدث عما تمتلكه هذه الغابة الضخمة من كائنات خطير.
    فهي لننطلق في هذه الرحلة ومرحبا بك في:


    غابات الامازون المتوحشه | أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون


    العنكبوت البرازيلي الجوال
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    يعتبر هذا الصنف من العناكب من اخطرها وأقواها سمية في العالم، حيث ان لم يتم علاجه فانه يؤدي الى الشلل. و قد سميت بالجوالة لأنها تتجول ليلا كل يوم بحثا عن فرائسها.

    الرضوفيات
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    تتمثل خطورة هذا النوع من الكائنات او ما يسمى كذلك بالحشرة السفاحة في امتلاكها سما بقدرته ان يذيب فريستها من الداخل الى الخارج، اذ تتغذى على الحشرات الأخرى، كما انه بمقدرتها ان تؤدي البشر إذا قامت بخرق جلده ودس سمها فيه.وحسب الإحصائيات فإنها تودي بحيات 12.000 شخص سنويا!

    النمل الرصاصه
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    نعم النمل هو كذلك يصنف من بين أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون, اذ تعادل خطورة النمل الرصاص خطورة اسماك البيرانا، فهو يتحرك دائما في شكل مجموعات كبيرة، والخطير في الامر هو انه حتى ان كان وحيدا فان لدغته تعد قوية جدا حيث تكون مرفوقة بالقليل من السم، وطبع ان ثم اللدغ العديد من المرات فقد يؤدي ذلك حتما الى الوفاة.


    الضفدع السام
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    من مظهره المباغت، هذا الكائن الصغير قد لا تحكم على خطورته وسميته، لكنه يصنف من أخطر الكائنات بغابات الامازون، انه الضفدع السام يفرز هذا النوع من الضفادع سما قويا بقدرته قتل انسان بالغ، فتحول جلده الى لون ساطع، يدل على تحذير للحيوانات المفترسة او الكائنات الاخرى التي قد تهدد حياتها.

    حريش الأمازون العملاق
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    يعتر هذا النوع من الكائنات من أخطر الكائنات الموجودة بغابات الأمازون، اذ يبغ طولها ما يفوق 30 سنتيمتر، وتعد كائنات مفترسه وشرسة جدا بمقدرتها أن تتغذى على أي شيء يواجهها وعلى أي شيء تمسك به، كما أنها تعتبر من الكائنات الخبيثة لكون انها تلتف حول فريستها بجسمها وتبدأ بالتهامها وهي حيه.

    اعتقد انكم ستتفقون على أن البعوض هو واحد من الكائنات التي تهدد دائما وباستمرار الحياة البشرية على وجه الأرض، وذلك لكونها تتسبب في نقل العديد والعديد من الأمراض الفتاكة عن طريق الدم اخرها فيروس زيكا الغريب.
    وتتمثل خطورة البعوض في أنك لن تستطيع رؤيتها وهي قادمة نحوك ولا حتى ان تشعر بلدغتها الخفيفة والتي تعد من أخطر اللدغات على وجه الأرض, الشيء الذي جعلها من بين أخطر الكائنات الحيه بغابات الأمازون.

    التمساح الاستوائي الاسود
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    يسمى الأسود، لأنه يملك جلدا اسود يمكنه من التخفي عن الأنظار، يعتبر واحد من الحيوانات الأكثر مخيفة في غابة الأمازون، فهو يستطيع أن يأكل أي شيء يناسب حجم فكيه بما في ذلك البشر، ويحدث ذلك عندما يمر بالقرب من تمساح جائع.


    الجاكوار
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    يعد الجاكوار هو ثالث أكبر القطط في العالم حجما، والأول في أمريكا الجنوبية، وكباقي القطط الاخرى فهو انفرادي يتغدى على الغزلان، الخنازير البرية، الكسلان، الثعابين، المواشي، والقردة....
    يعتبر من أخطر الكائنات التي تعيش بالأمازون لامتلاكه عضه قوية جدا تتيح له اختراق قذائف الزواحف المدرعة كالتماسيح، وتوظيف طريقة قتل غير عادية، اذ يقوم بالعض مباشرة من خلال الجمجمة ليلدغ الدماغ لدغه قاتلة.


    ثعبان البحر الكهربائي
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    يملك هذا الثعبان سبحان الله قدرة خارقة في توليد تيار كهربائي يساوي خمس أضعاف ما يولده مقبس الحائط لديك، وعادة فهي لا تسبب خطرا مهدد لحياة الانسان وانما ان تعرض الشخص الى صعقة كهربائيا منه فانه على أثرها سيغرق في البحر.


    قرش الثور
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    من بين 480 نوع من القروش في العالم، ثلاث أنواع منها تعرف بحبها لمهاجمه البشر وقرش الثور يعد واحدا منهم، ربما بسبب عدوانيته الشديدة والظروف التي يعيش فيها في غابه الأمازون يجعلانه في غالب الأحيان يهاجم البشر.


    الأناكوندا الخضراء
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    لا تعد الاناكوندا الخضراء هي الثعبان الوحيد الذي يوجد فيغابه الامازون الممطرة فقط، بل هنالك العديد من أنواع الثعابين الأكثر خطورة في هذا الجزء من العالم، وحقيقة العديدة منها تملك من أقوى السموم الفتاكة في العالم، وأولها الاناكوندا الخضراء، اذ تنمو حتى تصل الى 3.7 متر.


    أسماك البيرانا
    أخطر الكائنات التي تعيش بغابات الأمازون
    معظمنا يعرف على أن اسماك البيرانا تستطيع تمزيق اللحم عن العظام بسهوله و في ثواني, و هذا صحيح, فهذا النوع من الأسماك يصنف من أخطر الاسماك في العالم وأكثرها فتكا ان لم تكن من أخطر الحيوانات، اذ تتمثل خطورته في كونه كائن لاحم والمشكل هو أنك لن تجد سمكة بيرانا منفردة، بل ان هذا النوع يتجمع في مجموعات كبيرة حتى يمثل قوة وينقض على الفريسة ويلتهمها في طرفة عين وكأنها لم تكن، وطبعا في تمثل خطرا كبيرا على الانسان وتهاجمه كذلك.